Pěstitelská pálenice Mělník, zpracování domácího kvasu

Máte nadbytek ovoce nebo domácí kvas, který byste chtěli přepálit? Využijte nabídky naší palírny v Chlumíně, okres Mělník.

Výroba ovocné pálenky v Chlumíně, moštování

V naší chlumínské pálenici přijímáme ovoce, které dále zpracujeme (1 l 50% pálenky=218,- Kč), či doma vyrobené kvasy (1l 50% pálenky=208,-Kč) k výrobě ovocné pálenky. Pálenku stáčíme do přinesených nádob(nejlépe sklo). Rovněž moštujeme, nebo drtíme přinesené ovoce (jablka, hrušky) k výrobě vlastního kvasu.

Otevírací doba:

středa a pátek 16.00-19.00
sobota a neděle 9.00-17.00.

Telefonicky se lze domluvit i na jiném čase.

 

Příjem ovoce a kvasů k pálení na sezonu 2024-2025 probíhá dle otvíracích hodin.

 

Vánoční otvírací doba: 23.12.2024-2.1.2025 zavřeno. Od 3.1.2025 dle otvíracích hodin. Upozorňujeme zákazníky, že vzhledem nízké úrodě končíme s pálením pro sezónu 2024-2025 16.1.2025. Těšíme se na vás v nové, lepší sezóně.

 

 

Moštujeme z vlastních jablek do přinesených nádob (1 kg = 6 Kč = cca 0,6 l moštu). Začátek moštování je třeba ověřit, záleží na zralosti jablek. Nabízíme i pasteraci moštu z vašich jablek do bag-in-box. Je na to třeba od 50 kg jablek a 1 balení = 5 l = 105,- Kč, 3l = 63,- Kč, cena zahrnuje namoštování, pasteraci, plnění, obal. Jablka zde necháte a cca do týdne je mošt k odebrání.

Zavolejte nám, sídlíme v Chlumíně, okres Mělník.